MINYAK ATSIRI (CASSIAVERA)




Minyak atsiri adalah senyawa mudah menguap yang tidak larut di dalam air yang berasal dari tanaman. Minyak atsiri dapat dipisahkan dari jaringan tanaman melalui proses destilasi. Pada proses ini jaringan tanaman dipanasi dengan air atau uap air. Minyak atsiri akan menguap dari jaringan bersama uap air yang terbentuk atau bersama uap air yang dilewatkan pada bahan. Campuran uap air dan minyak atsiri dikondensasikan pada suatu saluran yang suhunya relatif rendah. Hasil kondensasi berupa campuran air dan minyak atsiri yang sangat mudah dipisahkan karena kedua bahan tidak dapat saling dilarutkan. Sampai saat ini, usaha penyulingan minyak atsiri cassiavera belum dikembangkan di Sumatera Barat Semua hasil tanaman Cinnamomum dijual dalam bentuk cassiavera kering ke pedagang pengumpul atau ke eksportir.

Metoda penyulingan:
Rimpang jahe mengandung minyak atsiri 1-3%. Minyak atsiri jahe dapat diperoleh dengan berbagai tehnik penyulingan, yaitu:
1) Metode perebusan: Bahan direbus di dalam air mendidih. Minyak atsiri akan menguap bersama uap air, kemudian dilewatkan melalaui kondensor untuk kondensasi. Alat yang digunakan untuk metode ini disebut alat suling perebus.
2) Metode pengukusan: Bahan dikukus di dalam ketel yang konstruksinya hampir sama dengan dandang. Minyak atsiri akan menguap dan terbawa oleh aliran uap air yang dialirkan ke kondensor untuk kondensasi. Alat yang digunakan untuk metode ini disebut alat suling pengukus.
3) Metode uap langsung: Bahan dialiri dengan uap yang berasal dari ketel pembangkit uap. Minyak atsiri akan menguap dan terbawa oleh aliran uap air yang dialirkan ke kondensor untuk kondensasi. Alat yang digunakan untuk metode ini disebut alat suling uap langsung.Untuk skala kecil seperti yang dilakukan oleh kebanyakan petani, metode pengukusan paling sering digunakan karena mutu produk cukup baik, proses cukup efisien, dan harga alat tidak terlalu mahal. Untuk skala besar,metode uap langsung yang paling baik karena paling efisien dibanding cara lainnya.


2. BAHAN
1) Cassiavera. Untuk penyulingan, dianjurkan menggunakan cassiavera jenis dust yang harganya lebihmurah
2) Air
3) Kertas saring berlapis magnesium karbonat

3. PERALATAN
1).Alat suling pengukus. Alat ini digunakan untuk menyuling minyak atsiri cassiavera dengan metode pengukusan. Bagian-bagian utama dari alat penyulingan ini ialah:
a. Ketel suling
b. Pengembun uap (kondensor): penampung hasil pengembunan
2) Botol kaca berwarna gelap atau jerigen plastik kualitas tinggi.

4. CARA PEMBUATAN
1) Penyiapan.
Alat Suling Bagian dalam ketel dibersihkan. Setelah itu ketel diisi dengan air bersih. Permukaan air berada 3-5 cm di bawah plat berpori yang menjadi alas rajangan cassiavera. Air yang paling baik diisikan adalah air hujan karena air ini tidak akan menimbulkan endapan atau kerak pada dinding dalam ketel.

2) Pengisian Bahan ke dalam Ketel
a. Bahan diisikan ke dalam ketel secara baik. Bahan disusun dengan formasi seragam dan mempunyai cukup rongga untuk penetrasi uap secara merata ke dalam tumpukan bahan. Tumpukan bahan yang terlalu padat merata ke dalam tumpukan bahan. Tumpukan bahan yang terlalu padat dapat menyebabkan terbentuk rat holes yaitu suatu jalur uap yang tidak banyak kontak dengan bahan yang disuling. Tentu saja hal ini menyebabkan rendemen atau mutu minyak akan rendah.
b. Setelah bahan diisikan ke dalam ketel, penutup ketel secara rapat sehingga tidak ada celah sekecil apapun yang memungkinkan uap lolos dari celah tersebut.

3) Penyulingan
a. Mula-mula kondensor dialiri dengan air pendingin. Pada saat itu alat pemisah air-minyak sudah terpasang pada saluran keluar kondensat.
b. Ketel dipanaskan dengan api tungku atau kompor. Api harus diusahakan hanya mengenai dasar ketel. Api yang terlalu besar bisa menjilat dinding ketel sehingga dinding menjadi sangat panas, dan hal ini dapat menyebabkan gosong atau rusaknya bahan yang terdapat di dalam ketel. Penyulingan dilakukaln selama 16-30 jam. Minyak atsiri cassiavera yang baik berwarna kuning kecoklat-coklatan dan bening.

4) Pengurangan Air.
Minyak atsiri cassiavera yang diperoleh masih mengandung sejumlah kecil air. Air ini dapat dikurangi dengan menyaring minyak dengan melalui kertas saring berlapis magnesium karbonat. Untuk memperoleh minyak atsiri cassiavera dengan kandungan air yang sangat rendah, minyak atsiri cassiavera harus disentrifusi dengan kecepatan tinggi, atau disaring dengan penyaring mekanis.

5) Penyimpanan.
Minyak atsiri cassiavera disimpan di dalam botol kaca yang berwarna gelap atau kering. Botol ini harus ditutup rapat. Jerigen plastic yang berkualitas tinggi juga dapat digunakan sebagai wadah penyimpan minyak atsiri cassiavera.

Ø Beberapa minyak atsiri penting
Minyak atsiri biasanya dinamakan menurut sumber utamanya.
Selain itu, dikenal pula beberapa "minyak" (atau dalam bentuk salep) yang sebenarnya merupakan kombinasi antara beberapa minyak atsiri. Contohnya adalah
Ø Ciri-ciri
Minyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. Selain itu, susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutama di hidung) sehingga seringkali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). Setiap senyawa penyusun memiliki efek tersendiri, dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda.
Secara kimiawi, minyak atsiri tersusun dari campuran yang rumit berbagai senyawa, namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu. Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam golongan senyawa organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam minyak/lipofil.

Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil), minyak esensial, minyak terbang, serta minyak aromatik, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangi-wangian atau minyak gosok (untuk pengobatan) alami. Di dalam perdagangan, sulingan minyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi.
Para ahli biologi menganggap, minyak atsiri merupakan metabolit sekunder yang biasanya berperan sebagai alat pertahanan diri agar tidak dimakan oleh hewan (hama) ataupun sebagai agen untuk bersaing dengan tumbuhan lain (lihat alelopati) dalam mempertahankan ruang hidup. Walaupun hewan kadang-kadang juga mengeluarkan bau-bauan (seperti kesturi dari beberapa musang atau cairan yang berbau menyengat dari beberapa kepik), zat-zat itu tidak digolongkan sebagai minyak atsiri.

Ø OLEUMENTHAE (Sumber FI.4)
Minyak ikan
Minyak permen adalah minyak atsiri yang diperoleh dengan denstilasi uap dari bagian diatas tanah tanaman berbunga mentha piperita linne (familia labiatae) yang segar, dimurnikan dengan cara denstilasi dan tidak didementulisasi sebagian atau keseluruhan.
    Mengandung tidak kurang dari 5,0% ester dihitung sebagai metal asetat (C12H22O2), dan tidak kurang dari 50,0% mental total (C10H20O) sebagai mentol bebas dari sebagian ester.

Ø Pemerian
Cairan tidak berwarna atau kuning pucat, bau khas kuat menusuk, rasa pedas di ikuti rasa dingin jika diudara dihirup melalui mulut.

Ø Kelarutan dalam etanol 70%, satu bagian volume dilarutkan dalam tiga bagian volume etanol 70% tidak terjadi opalesensi.


Ø Wadah dan penyimpanan.
Cara penyimpanannya yaitu dalam wadah tertutup rapat dan hindarkan dari panas berlebih.


















PENUTUP

Demikianlah makalah hasil dari kelompok kami tentang “MINYAK ATSIRI (CASSIAVERA)”. Semoga makalah yang kami tulis ini bermanfaat bagi penulis dan para pembaca umumnya.

COMPRESSI = TABULAE TABLET



Pengertiaan Tablet
      Tablet adalah: Sediaan padat, mengandung bahan obat dengan atau tanpa bahan pengisi. Berdasarkan metode pembuatan,dapat digolongkan sebagai tablet cetak dan tablet kempa.
     Zat tambahan yang digunakan dapat berfungsi sebagai zat pengisi, zat pengembang, zat pengikat, zat pelicin, zat pembasah.
    Tablet digunakan  baik untuk tujuan pengobatan local atau sistemik. Pengobatan lokal misalnya:
1.      Tablet untuk vagina, berbentuk seperti amandel, oval, digunakan sebagai anti infeksi, anti fungsi, penggunaan hormon secara lokal.
2.      Lozenges, trochisci, digunakan untuk efek lokal dimulut dan tenggorokan, umumnya digunakan sebagai anti infeksi.
    Pengobatan untuk mendapatkan efek sistemik, selain tablet biasa yang ditelan masuk perut terdapat pula yang lain seperti:
1.      Tablet Bukal, digunakan dengan cara dimasukkan diantara pipi dan gusi dalam rongga mulut, biasanya berisi hormone steroid, absorpsi terjadi melalui mukosa mulut masuk peredaran darah.
2.      Tablet Sublingual, digunakan dengan jalan dimasukkan dibawah lidah, biasanya berisi hormon steroid. Absorpsi terjadi melalui mukosa masuk peredaran darah.
Tablet Nitroglycerium juga merupakan tablet sublingual karena cepat member efek pada jantung dan bila melalui lambung akan rusak.
3.      Tablet Implantasi, berupa pellet, bulat atau oval pipih, steril dimasukkan secara implantasi dalam kulit badan.
Sedangkan tablet Hipodermik dilarutkan dalam air steril untuk injeksi untuk disuntikkan dibawah kulit.

Ø  Tablet kunyah
      Tablet kunyah dimaksudkaan untuk dikunyah, memberikan residu dengan rasa enak dalam rongga mulut, mudah ditelan dan tidak meninggalkan rasa pahit atau tidak enak. Jenis tablet ini digunakan dalam formulasi tablet untuk anak, terutama formulasi multivitamin, antasida dan antibiotika tertentu. Tablet kunyah dibuat dengan cara dikempa, umumnya menggunakan manitol, sorbitol atau sukrosa sebagai bahan pengikat dan bahan pengisi, mengandung bahan pewarna dan bahan pengaroma untuk meningkatkan penampilan dan rasa.

Ø  Pembuatan Tablet Cetak
      Tablet cetak dibuat dari campuran bahan obat dan bahan pengisi, umumnya mengandung laktosa dan serbuk sukrosa dalam berbagai perbandingan. Masa serbuk dibasahi dengan larutan yang mengandung etanol presentase tinggi. Kadar etanol tergantung pada kelarutan zat aktif dan bahan pengisi dalam sistem pelarut dan derajat kekerasan tablet yang diinginkan. Massa serbuk yang lembab ditekan kedalam cetakan, dikeluarkan dan dibiarkan kering. Tablet cetak agak rapuh, sehingga harus hati-hati dalam pengemasan dan pendistribusian.

Ø  Formulasi Tablet Kempa.
      Pada umumnya tablet kempa mengandung zat aktif dan bahan pengisi, bahan pengikat, disintegran dan lubrikan, dapat juga mengandung bahan warna dan lak ( bahan warna yang diabsorpsikan pada alumunium hidroksida yang tidak larut), yang diizinkan, bahan pengaroma dan bahan pemanis. Bahan pengisi ditambahkan jika jumlah zat aktif sedikit atau sulit dikempa. Bahan pengisi tablet yang umum adalah laktosa, pati, kalsium fosfat dibasa dan selulosa mikrokristal.
       Bahan pengikat memberikan daya adhesi pada massa serbuk sewaktu granulasi dan pada tablet kempa serta menambah daya kohesi yang telah ada pada bahan pengisi. Zat pengikat dapat ditambahkan dalam bentuk kering, tetapi lebih efektif jika ditambahkan dalam larutan.
      Disintegran  membantu hancurnya tablet setelah ditelan. Disintegran tablet yang paling banyak digunakan adalah pati. Pati dan selulosa yang termodifikasi secara kimia, asam alginat, selulosa mikrokristal dan povidon sambung-silang juga dapat digunakan
      Lubrikan mengurangi gesekan selama proses pengepakan tablet dan juga berguna untuk mencegah massa tablet melekat pada cetakan. Senyawa asam stearat dengan logam, asam stearat, minyak nabati terhidrogenasi dan talk digunakan sebagai lubrikan.





v  Pembuatan Tablet
Untuk membuat tablet diperlukan zat tambahan berupa:
1.      Zat pengisi (diluent). Dimasukkan untuk memperbesar volume tablet. Biasanya digunakan Saccharum Lactis. Amilum Manihot, Calcii Phosphas, Calcii Carbonas dan zat lain yang cocok.
2.      Zat Pengikat (binder), dimaksudkan agar tablet tidak pecah atau retak, dapat merekat. Biasanya yang digunakan adalah mucilago Gummi Arabici 10-20% (panas, Solutio Methylcellulosum 5%).
3.      Zat Penghancur (disintegrator), dimaksudkan agar tablet dapat hancur dalam perut. Biasanya yang digunakan adalah Amylum Manihot kering, Gelatinum, Agar-agar, Natrium Alginat.
4.      Zat Pelicin (lubricant), dimaksudkan agar tablet tidak lekat pada cetakan (matrys). Biasanya digunakan Talcum 5%, Magnesii Stearas, Acidum Stearicum.

      Dalam pembuatan tablet, zat berkhasiat, zat-zat lain, kecuali zat pelicin dibuat granul (butiran kasar), karena serbuk yang halus tidak mengisi cetakan tablet dengan baik, maka dibuat granul agar mudah mengalir (free flowing) mengisi cetakan serta menjaga agar tablet tidak retak (capping).


Cara membuat granul ada 2 macam:
1.      Cara basah
2.      Cara kering atau slugging.

Ø  Pembuatan Granul dengan cara basah:
       Zat berkhasiat, zat pengisi dan zat penghancur dicampur baik-baik,lalu dibasahi dengan larutan bahan pengikat, bila perlu ditambah bahan pewarna. Setelah itu diayak menjadi granul, dan dikeringkan dalam almari pengering dalam suhu 40-50. Setelah kering diayak lagi untuk memperoleh granul dengan ukuran yang diperlukan dan ditambahkan bahan pelicin dan dicetak menjadi tablet dengan mesin tablet.

Ø  Pembuatan Granul dengan cara kering:
      Zat berkhasiat, zat pengisi, zat penghancur, bila perlu zat pengikat dan  zat pelicin dicampur dan dibuat dengan cara kempa-cetak menjadi tablet yang besar (slugging), setelah itu tablet yang terjadi dipecah menjadi granul lalu diayak, akhirnya dikempacetak menjadi tablet yang dikehendaki dengan mesin tablet.



      Untuk maksud dan tujuan tertentu tablet disalut dengan zat penyalut yang cocok, biasanya berwarna atau tidak.
a.       Tablet bersalut gula (sugar coating)
b.      Tablet bersalut kempa (press coating)
c.       Tablet bersalut selaput (film coating)
d.      Tablet bersalut enteric (enteric coating)
     Tablet dibuat dengan 3 cara umum, yaitu granulasi basah, granulasi kering ( mesin rol atau mesin slag) dan kempa langsung. Tujuan granulasi basah dan kering adalah untuk meningkatkan aliran campuran dan atau kemampuan kempa.


Ø  Penyalutan

            Tablet disalut untuk berbagai alasan, antara lain melindungi zat aktif dari udara, kelembaban atau cahaya, menutupi rasa dan bau yang tidak enak, membuat penampilan lebih baik dan mengatur tempat pelepasan obat dalam saluran cerna.

            Tablet Salut Biasa , Umumnya tablet disalut dengan gula dari suspensi dalam air mengandung serbuk yang tidak larut seperti pati, kalsium karbonat, talk atau titanium dioksida,yang disuspensikan dengan gom akasia atau gelatin.

Tablet Salut-Enterik, jika obat dapat rusak atau inaktif karena cairan lambung atau dapat mengiritasi mukosa lambung, diperlukan bahan penyalut enterik, yang bertujuan untuk menunda pelepasan obat sampai tablet telah melewati lambung.

Tablet lepas-lambat dibuat sedemikian sehingga zat aktif akan tersedia selama jangka waktu tertentu setelah obat diberikan. Istilah efek-diperpanjang, efek-pengulangan dan lepas-lambat digunakan yntuk menyatakan sediaan tersebut. Tetapi, istilah lepas-lambat digunakan untuk tujuan farmakope dan persyaratan pelepasan obat dijelaaskan dalam masing-masing monografi.














KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada allah SWT atas berkat dan rahmat-nya sehingga kami dapat menyelesaikan tugas makalah TABLET pada mata kuliah pemastian mutu.
Dalam penulisan makalah ini, kami mengucapkan terima kasih kepadasehingga kami dapat menyelesaikan tugas makalah TABLET pada mata kuliah pemastian mutu.
Dalam penulisan makalah ini, kami mengucapkan terima kasih kepada Bpk. Irwan Sudarmanto.SF.APT yang telah membimbing kami.
Akhirnya demi kesempurnaan makalah ini kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak. Atas kritik dan saran kami ucapkan terima kasih.

Tujuan Kerja Praktek Industri

BAB I
PENDAHULUAN
1. 
Adapun tujuan yang hendak dicapai dari pelaksanaan kerja praktek industri di PT GUNUNG MADU PLANTATIONS adalah :







2. Waktu dan Tempat Kerja Praktek


Adapun tempat kerja praktek industri adalah di PT GUNUNG MADU

PLANTATIONS
, Gunung Batin Baru Terbanggi Besar Kabupaten Lampung

Tengah Propinsi Lampung, mulai tanggal 24 Juli sampai 23 Agustus 2008.
3. Batasan Masalah

Pada laporan ini penulis hanya membahas masalah tentang

pengoprasian dan perawatan turbin uap sebagai penggerak pada Milling

station
di PT GUNUNG MADU PLANTATIONS.
4.  Sistematika Penulisan   
 1. BAB I. PENDAHULUAN
 Pada bab pendahuluan berisikan tentang latar belakang masalah, tujuan kerja
 praktek, batasan masalah dan sistematika penulisan
2. BAB II. TEORI DASAR

Berisikan tentang teori dasar Turbin uap dengan klasifikasi, komponen-

komponen dan cara kerja turbin uap sebagai penggerak milling station.


3. BAB III. PEMBAHASAN

Berisikan pengoprasian dan perawatan Turbin uap sebagai penggerak

milling station.


4. BAB IV. KESIMPULAN




5. DAFTAR PUSTAKA

Manual book turbin uap
, PT GUNUNG MADU PLANTATIONS unit usaha

Gunung batin baru, Terbanggi Besar Lampung Tengah.

6. LAMPIRAN

Pada bagian lampiran berisikan tentang sejarah singkat perusahaan dan alur

kerja atau alur proses produksi di PT GUNUNG MADU PLANTATIONS dari

produk yang dihasilkan, serta data-data yang mendukung penulisan laporan.
 
BAB II
TEORI DASAR
2.1. Turbin Uap
  Turbin Uap merupakan mesin kalor yang mengubah energi potensial uap menjadi energi kinetik dan energi kinetik kemudian diubah menjadi energi mekanis dalam bentuk putaran poros turbin. Turbin uap pada umumnya dapat diklasifikasikan menurut kontruksinya, proses temperatur panas uap yang sering berubah – ubah, kondisi – kondisi awal dan akhir yang berubah – ubah.
  Turbin uap adalah suatu mesin yang digunakan untuk merubah energi panas menjadi daya putar.  Mesin uap adalah suatu pesawat yang dapat merubah panas dalam uap menjadi sejumlah usaha, karena panas juga merupakan suatu bentuk kerja atau tenaga. Tenaga panas juga dapat disebut tenaga thermis yang dikandung oleh uap dirubah menjadi tenaga mekanik putar (putar) atau tenaga panas menjadi tenaga gerak. Perubahan tenaga ini menurut prinsip bekerjanya terdiri dari dua macam pesawat yakni mesin uap dan mesin Turbin uap. Pada mesin uap, uap menekan torak kekanan dan kekiri didalam silinder.
Gerakan itu dipergunakan untuk memutar sumbu atau menggerakkan sesuatu dengan jalan lain, untuk merubah usaha didalam turbine uap, mula – mula tekanan dari uap dirubah menjadi kecepatan yang tinggi, dengan kecepatan inilah maka sudu – sudunya yang berada didalam rumah turbin dapat diputarkan.
2.2 Komponen Peralatan
      1) Peralatan Utama Steam Turbin Uap
  a. Turbine  : berfungsi sebagai penggerak mill
  b. Reduction Gear  : berfungsi untuk memperkecil Speed /     kecepatan
  2) Peralatan Pendukung Steam Turbin Uap
  a. Motor Oil : Berfungsi sebagai pemutar awal oli pada saat mesin            dipanaskan
  b. Oil Pump : berfungsi sebagai pemompa oli
  c. Cooling Water : berfungsi sebagai air pendingin

  d. Main Steam Stop Valve : berfungsi sebagai katub buka / tutup          steam ke turbin
e. Main Steam Expansion Joint : berfungsi sebagai peredam getaran
f. Emergency Stop Valve : sebagai pengatur inlet steam untuk start   
                          pertama
g. Governor Valve : berfungsi untuk menggerakkan valve untuk 
                   menambah dan mengurangi Speed turbine
h. Drain Separator : berfungsi sebagai tempat pembuangan uap bekas / basah
i. Gland Condenser : alat untuk membuat air Condensate
j. Air  Cooler : berfungsi sebagai udara pendingin generator
k. Cooling Water Supply : berfungsi untuk menyuplai air pendingin
2.3 Komponen-Komponen Utama Pada Turbin Uap
2.4 Klasifikasi Turbin Uap
  Pada dasarnya turbin dapat dibagi menjadi beberapa bagian yaitu menurut kontruksinya, menurut proses temperatur uapnya dan menurut metode pengaturan dan penggunaan yaitu :
  1. Menurut kontruksi
  Mesin turbin menurut konstruksinya dapat terbagi menurut bentuk silinder turbin, diafragma, dan nosel beserta sudu – sudu pengarah
  2. Menurut proses temperatur uap
  Mesin turbin menurut proses temperatur uapnya dapat terbagi menurut arah aliran uap, prinsip aksi uap, proses penurunan kalor dan kondisi uapnya.
  3. Menurut metode pengaturan dan penggunaan
  Menurut metode pengaturan dan penggunaan merupakan perluasan penggunaan mesin turbin dan cara pengaturan mesin turbin uap. Turbin Uap secara umum diklasifikasikan dalam tiga jenis yaitu :
   1.Implus
        2. Reaksi
        3. Gabungan ( Implus dan Reaksi )
Turbin juga terdiridari beberapa model yakni turbin aksi dan turbin reaksi. Turbin aksi jenisnya ada beberapa macam  yaitu :
  1. Turbine de Laval
  2. Turbin Curtis
  3. Turbine Zoelly
  4. Turbine Kombinasi Curtis – Zully
Turbin reaksi terdiri dari :
  1. Turbin Parson
  2. Turbin Ljung Strom
  3. Turbin Kombinasi Parson – Curtis dan Turbin Zully Parson.
  BAB III
  PEMBAHASAN
  3.1 Mesin Turbin Uap Penggerak Mill
  PT GUNUNG MADU PLANTATIONS  menggunakan enam unit milling dimana dari ke enam milling tersebut memiliki jenis dan bentuk yang sama, perbedaan dari masing-masing milling tersebut adalah pada ukurannya saja. Untuk masing-masing unit milling tersebut digerakkan oleh turbin dengan putaran 6 rpm. Turbin uap adalah salah satu penggerak milling, energi penggerak turbin ini berasal dari boiler. Pada milling station turbin terdapat 6 buah turbin sesuai dengan banyaknya mill yaitu 6 buah mill. Pada turbin uap yang terdapat pada unit miling ini berbeda kekuatan putaran sehingga. penggunaan enam unit milling bertujuan untuk memaksimalkan extraksi nira dan meminimalkan kehilangan gula dalam bagasse. Untuk menjaga agar turbin tetap pada level putaran sehingga tetap stabil dalam pemerasan tebu, hal – hal yang perlu diperhatikan adalah
  1. Pengumpanan steam/uap panas dari boiler harus stabil
  2. Mengatur kecepatan pada governor
  3. Beban tebu yang masuk pada milling
  4. Pemeliharaan alat harus rutin dan teratur.
  Pada masing-masing turbin penggerak milling memiliki bentuk dan jenis yang sama, hanya berbeda pada kekuatan dan komponen-komponen yang terdapat pada masing-masing turbin tersebut juga sama. Komponen-komponen utama dari turbin penggerak milling adalah :
 
  1. Turbin rotor/baling – baling turbin
  Berfungsi sebagai penghasil tenaga gerak dari uap panas dan    merupakan bagian dari kompresor aksial yang berputar pada porosnya. Didalam turbin uap penggerak mill terdapat 5 rotor.
  2. Governor
  Berfungsi sebagai pengatur kecepatan secara manual
  3. Oil cooler
  Berfungsi sebagai pendingin oli yang didalamnya berupa pipa kecil yang dialiri air, oli yang di dinginkan setelah dari governor, emergency falep dan gear bok.
  4. Motor
  Berfungsi untuk memompa oli ketika sedang beroprasi
  5. Filter oil
  Berfungsi sebagai penyaring oli agar oli tetap bersih.
  6. valve  pembagi
  Berfungsi untuk membagi oli 1 kg untuk gear bok dan 4 kg untuk emergency governor.
  7. Emergency valve
  Berfungsi untuk menjaga kesetabilan uap masuk keturbin, apabila beban penggilingan terlalu berat emergency valve akan terbuka dan uap masuk untuk menambah tenaga agar tetap jalan
  8. Bearing
  Berfungsi sebagai bantalan peluncur
  9. Coupling
  Berfungsi untuk penghubung gear bok 1 dengan gear bok 2 atau Ber fungsi untuk memindahkan daya dan putaran dari poros yang bergerak ke poros yang akan di gerakkan.
  10. Packing
  Sebagai perapat antara dua bagian yang disatukan.
  11. Indikator oil
  Berfungsi untuk mengetahui oli bersih atau tidak, apabila berwarna hijau berarti oli bersih dan apabila berwarna merah berarti oli kotor
  3.2 Alur Proses Pelumasan
  Sistem operasi dari minyak pelumas mill turbin adalah sebagai berikut :
  Pada waktu turbin start minyak pelumas dari tanki utama (Oil Culler) di pompa dengan menggunakan Auxiliary oil pump (AOP) /Pompa motor dengan tekanan 4 kg/cm2 melalui unit pendingin minyak pelumas (oil filter) dan kemudian menuju Oil Pressure Adjusting Valve (OAJ).
  Pada OAJ(Falep Pembagi Oli), minyak pelumas dengan tekanan 4 kg/cm2 diteruskan menuju solenoid valve (S) diteruskan menuju Emergncy Valve. Apabila turbin trip maka solenoid valve akan aktif dan mengubah arah oli dari yang seharusnya (ke governor) kembali ke tangki, dialirkan menuju overspeed trip device dan Emergency valve (EMV) untuk mematikan turbin dan kemudian minyak pelumas kembali ke tangki.
  OAJ juga mengubah tekanan minyak pelumas dari 4 kg/cm2 menjadi 1 kg/cm2 untuk digunakan sebagai pelumas bearing.
  Minyak dengan tekanan 1 kg/cm2 dari OAJ mengalir melumasi bearing depan dan belakang turbin serta juga melumasi bearing pada High Speed reduction gear dan kembali ke tangki.
  Apabila putaran turbin meningkat sehingga mencapai > 2800 rpm, maka posisi swich berpindah ke Auto dan karena tekanan oli sudah mencapai di atas 0,8 kg/cm2 maka AOP akan berhenti dan supply oli akan dilakukan Main Oil Pump (MOP) yang digerakan oleh turbin itu sendiri dan MOP terpasang pada High Speed Gear Unit.
  Apabila karena suatu hal maka oli menjadi < 0,8 kg/cm2, maka turbin akan trip dan AOP secara otomatis bekerja mensupply oli.
  3.3 Automatic Control Turbin Uap
  Tentang turbin uap agar turbin uap dapat bekerja stabil sesuai keinginan, diperlukan alat tambahan yaitu  Automatic Control Turbin Uap, alat ini mempunyai bagian-bagian utama sebagai berikut :
1. Unit sensor, yang berfungsi untuk mendeteksi kecepatan putar dinamo dan posisi bukaan valve. Unit sensor ini ada 4 buah yang seluruhnya mekanik.
  2. Unit kontrol, yang mengolah hasil sensor untuk kemudian menghasilkan tindakan membuka atau menutup valve dengan menghidup-matikan motor listrik. Unit kontrol ini menggunakan rangkaian beberapa buah relay dan komponen elektronik lainnya serta menggunakan arus DC 12 dari adaptor. Hanya relay yang langsung berhubungan dengan motor listrik saja yang mungkin menggunakan arus 220 volt AC.
  3. Motor listrik, yang berfungsi memutar valve membuka dan menutup. Motor listrik yang digunakan adalah type induksi, menggunakan motor listrik 3 phase, arah putaran motor yang akan dibolak-balik oleh unit kontrol, arah tertentu untuk membuka dan arah sebaliknya untuk menutup.
  4. Unit pereduksi, yang berfungsi mereduksi putaran motor listrik agar menghasilkan kecepatan putar dan torsi yang sesuai untuk memutar valve. Untuk mereduksi putaran motor listrik tersebut diperlukan gearbox.
  5. Controled Valve, merupakan valve yang  dapat dibuka-tutup dengan menggunakan rangkaian motor listrik dan pereduksi tersebut diatas. Controled Valve tersebut ditempatkan sesudah valve utama yang dibuka-tutup secara manual. Jadi uap mengalir dari pipa melalui valve utama terlebih dulu, baru kemudian melalui controled valve untuk selanjutnya menuju turbin.
  6. Lampu-lampu Indikator yang menandakan keadaan apa yang sedang terjadi, putaran normal, atau putaran terlalu cepat, atau putaran terlalu lambat.
  Adapun prinsip kerja Automatic Control adalah sebagai berikut :
1. Jika sensor mendeteksi kecepatan putar dinamo melebihi 4800 rpm ( mungkin disebabkan oleh berkurangnya beban penggilingan ), maka unit kontrol secara otomatis akan menghidupkan motor listrik yang akan mengurangi bukaan valve sampai kecepatan putar 4500 rpm.

  2. Jika sensor mendeteksi kecepatan putar dinamo kurang dari 3000 rpm ( mungkin disebabkan oleh bertambahnya beban yang akan digiling ), maka unit kontrol secara otomatis akan menghidupkan motor listrik yang akan menambah bukaan valve sampai kecepatan putar dari 4500 rpm
3. Jika sensor mendeteksi belt penghubung turbin dengan dinamo putus, maka unit kontrol secara otomatis akan menutup valve sampai rapat sehingga turbin akan berhenti berputar.

  3.4 Tahapan Operasi Mill Turbin
  Persiapan
Periksa Oiling System : Posisi Valve, Level Oil pada Sump Oil dan Governour Jalankan Auxilarry Oil Pump (Swith posisi Manual) dan Adjust tekanan Oli 4 kg/cm2g untuk emergency control valve dan 1 kg/cm2g untuk lubricating bearing.
Periksa Cooling water system : Posisi Valve dan apakah air sudah mengalir dengan baik.
Periksa Steam Line : Apakah valve – valve sudah pada posisi yang benar.
Tombol Speed Adjusting Governor dibuat posisi minimum (putar ke kiri berlawanan arah jarum jam)
Periksa semua system, kalau-kalau ada bocoran pada oil line, water line dan steam line.
  Starting
Buka semua steam drain valve dan juga exhaust steam valve
Buka steam inlet valve perlahan – lahan untuk mendapatkan pemanasan badan turbine sampai dengan valve bukaan penuh.
Buka emergency steam valve, sampai kelihatan turbine mulai berputar pelan, biarkan putaran turbine 500-1000 rpm sampai beberapa saat (+/- 10 menit).
Periksa kembali seluruh system  : Lubricating oil apakah sudah sirkulasi dengan baik, bunyi – bunyian, getaran (vibrasi) dsb.
Tambahahkan bukaan emergency steam valve perlahan-lahan sampai bukaan penuh dan didapat putaran turbine normal (minimum speed)
Tombol lub.oil pump di switch ke posisi Auto.
Buka Many hand valve pada badan turbine jika diperlukan, untuk menambah power turbine.
  STOPPING
Tutup Emergency steam valve penuh.
Tutup steam inlet valve penuh.
Buka semua steam drain valve.
Tombol lub.oil pump di switch ke posisi manual dan biarkan auxiliary oil pump tetap berjalan > 2 jam setelah turbine berhenti.
  EMERGENCY STOP
  Untuk mematikan turbine dengan tiba-tiba, dapat dilakukan dengan beberapa cara, antara lain :
Menekan tombol Emergency stop pada mill panel control room.
Menekan tombol emergency stop pada local panel (apabila terpasang )
Menekan tombol Over speed trip pada turbine (apabila terpasang)
Memutar manual oil three way valve, dari posisi arah Emergency steam valve ke arah sump oil.
  3.5 Perawatan
Pada umumnya cara perawatan atau pemeliharaan yang dilakukan pada turbine penggerak mill di PT GUNUNG MADU PLANTATIONS ada beberapa macam yaitu
Perawatan harian
Perawatan mingguan
Perawatan setiap 6 bulan sekali / Off season
  3.5.1 Perawatan harian
  Perawatan harian dilakukan setiap hari pada jam kerja, perawatan dilakukan oleh karyawan  atau pekerja menurut shift dan bidangnya masing-masing. Pada perawatan harian menurut pengalaman-pengalaman yang sudah dilakukan selama ini adalah :
  1. Pengecekan pipa – pipa pada turbin uap apakah mengalami kebocoran .
  2. Pengecekan tekanan steam.
  3. Pengecekan kondisi minyak pelumas, apabila temperatur >45 ˚C, atur bukaan air pendingin.
  4. Pengecekan air pendingin.
  5. Pengecekan temperatur oli.
  6. Pengecekan oil cooler / tabung pendingin.
  3.5.2 Perawatan mingguan
  Perawatan ini dilakukan dua minggu sekali yaitu pada hari rabu, yang pada pelaksanaannya dilakukan selama 12 jam. Perawatan-perawatan yang dilakukan antara lain adalah :
  1. Pembersihan oil cooler.
  Dalam proses pembersihan oil cooler ini pekerja membersihkan dengan cara memasukan besi dengan panjang 3 meter kemudian tarik keluar dan dilakukan secara berulang – ulang, hal ini dilakukan untuk menghilangkan lumut yang ada di dalam oil cooler karena mengganggu laju air.
  2. Pembersihan filter oil
  3. Pembersihan ini dilakukan dengan mencuci filter dengan solar dan  
      kemudian di semprotkan dengan angin supaya filter menjadi kering.
  4. Pemberian bahan kimia sebagai penghilang lumut
  5. Pengecekan oil pump, governor valve, baering.
  6. Pengecekan Lambiring – lambiring Packing apabila rusak / bocor harus     
      diganti.
  7. Pengecekan filter oli gear bok dengan melihat indikator oli, apabila  
      berwarna merah berarti filter tersebut harus dibersihkan.
  3.5.3 Perawatan setiap 6 bulan sekali / Off Season
  Untuk proses over houl dilakukan setiap setahun sekali secara bergantian antara turbin penggerak mill 1, 2, 3, 4, 5 dan 6, pada perawatan ini biasanya banyak yang diganti dan diperbaiki. Perbaikan ini difokuskan untuk merehap kembali mesin turbin agar lebih baik lagi jika digunakan pada saat pengoprasian giling mendatang.
  3.6 Perawatan setelah terjadi kerusakan (Breakdown Maintenance).
  Perawatan ini dilakukan karena:
Kerusakan pada komponen-komponen mesin yang tidak diperkirakan dan tidak dapat dicegah sebelumnya. Jika terjadi pada mesin-mesin vital, maka jalannya aktivitas produksi akan tergangggu. Pada kasus ini akan memerlukan dana yang cukup besar karena adanya tambahan biaya, membayar operator produksi yang menganggur, dan kemungkinan akan membayar upah lembur bagi tenaga perawatan yang melakukan perbaikan darurat dimana posisi mesin tidak dapat berproduksi.
Komponen-komponen tersebut sengaja digunakan sampai masa pakainya. Biasanya dilakukan pada mesin-mesin yang tidak berkaitan langsung dengan jalur utama produksi.
  3.7 Perawatan Preventif (Preventif Maintenance)
  Perawatan ini biasa dilakukan berdasarkan perkiraan dan berdasarkan inspeksi, pelumasan, serta pengecekan peralatan secara teliti.
  3.8 Pelumasan
   a. Pemeliharaan oli
              Oli yang digunakan pada turbin uap mempunyai kekentalan yang    
      sangat tinggi, yaitu dengan menggunakan jenis oli turbo 68.
  b. Pembersihan pipa – pipa oli
       Semua pipa – pipa oli harus bersih, usahakan jangan sampai 
               bercampur dengan kotoran seperti pasir, debu dll.
  3.9 Perbaikan Steam Turbin Uap
  Perbaikan dilakukan setiap proses Over Houl / Off Season. Perbaikan dilakukan sesuai dengan alat / mesin yang rusak. Bila dapat diperbaiki maka dilakukan perbaikan tapi jika tidak dapat, maka komponen harus diganti dengan yang baru.
  3.10 Pemeliharaan Steam Turbin Uap
  Pemeliharaan dilakukan dengan mengganti minyak pelumas (oli) setiap 8.000 jam, dan masing – masing turbin membutuhkan 8000 liter.
  3.11 Pemeliharaan Sudu – Sudu Turbin
  Dari proses di dalam turbin uap dengan kondensi terbukti bahwa uap baru dengan kondisi yang tinggi melaksanakan ekspabsi sampai menjadi uap bekas yang banyak mengandung air. Air didalam uap bekas ini berbentuk kabut atau embun dan akhirnya membentuk tetesan air yang akan memgganggu kerjanya turbin, karena air ini mengerem dan menimbulkan erosi pada sudu – sudu turbin. Cara perbaikannya adalah :
Perbaikan dengan jalan pemanasan ulang, uap yang berekspensi didalam turbin uap tersebut dikeluarkan dari turbin dan dialihkan kedalam alat pemanas yang berada didalam ketel untuk dipanaskan kembali.
Perbaikan dengan jalan pemanasan dengan air pengisi dengan uap yang di ektransi dari turbin / uap yang berada didalam turbin  dikeluarkan dari turbin.
  3.12 Rangkaian Instalasi Transmisi Turbin Mill
  BAB IV
  PENUTUP
  4.1 Kesimpulan
  Dari pembahasan pada bab III, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
Pada turbin uap penggerak mill  perawatan harian yang paling utama diperhatikan adalah temperatur oli dan temperatur bearing, apabila terjadi kenaikan temperatur lebih diatas normal maka segera dilakukan pembersihan oli pendingin dan filter air.
Pada perawatan mingguan yang harus dicermati adalah pembersihan oil cooler,pembersihan filter oil, pemberian bahan kimia untuk menghilangkan lumut, pengecekan oil pump, governor valve, pengecekan paking dan lain-lain apakah dalam keadaan baik atau mengalami kerusakan.
Pada perawatan off season (saat tutup giling) semua kumponen turbin yang rusak harus diganti dengan yang baru atau komponen bekas tetapi sudah diperbaiki. Misalkan pada emergency valve apabila emergency valve mengalami kerusakan maka uap yng masuk / steam tidak sempurna dan sangat mengganggu kerja turbin.
  4.2 Saran
  Setelah mendapatkan data yang kita cari, mahasiswa dapat memberikan sambungan saran yang dapat bermanfaat bagi PT GUNUNG MADU PLANTATIONS adalah untuk menambah umur mesin dan menjaga performanya maka hendaknya dilakukan perawatan secara periodic seperti pengecekan oil, serta pembersihan komponen-komponen pada Turbin Uap secara keseluruhan.
  SEKIAN DAN
TERIMA KASIH